Groene sla, risotto van spelt met paprika, parmezaan en stukjes kalkoen.
Gestoofde rundersucade met tomaat, knoflook en scheutje aceto balsamico.

Risotto van spelt met paprika en parmezaanse kaas. In oven gegaarde kalkoenfilet met knoflook.

's Avonds.
Ook als koud voorgerecht overheerlijk lekker.

Brunch.
Pasta, mintblaadjes, tomaatjes lang en langzaam gegaard in de oven, plakje gerookte zalm en een torentje van in olijfolie gebakken zuchini en worteltjes.
Over de pasta nog een scheutje room en versgeraspte parmazaanse kaas.




Daarna naar de vormen en kleuren van Hundertwasser in Valkenburg.

Fimpje Open Dag Ronald McDonald Kindervallei Valkenburg