Asperges ham pesto

Tagliatelle kastanjechampignons pesto parmezaan

Spaghetti rundertartaar tomaat

RESTAURANT SILVESTERS

Droog gemarineerde heilbot met remoulade van asperges, tartaar van gamba en tempura van asperges

Risotto van kreeft en asperges met gestoofde zeegroenten en marmelade van gekonfijte dadeltomaatjes

Licht gerookt kwartelhammetje, gevuld met spinazie en Pecorino, gecaramelliseerde asperges en saus van oude Aceto Balsamico

Zacht gegaarde kalfsmedaillon met romige fettuccine van asperges, gebraisseerde zwezerik, eekhoorntjesbrood en saus van truffel

Salade tomaat lenteui parmezaan

Tagliatelle oesterzwam shitake kastanjechampignons parmezaan truffelolie

Spagetti tomaat rundertartaar knoflook kruiden

Asperges pesto ham parmezaan

Aspergesoep met mascarpone

Gebakken rijst met groenten

kabeljauwfilet

Rain can be so beautiful

Schuimig aspergesoepje

Salade kip rijst aardappel tomaat olijf

Summer over?

Asperges prosciutto pesto parmezaan

Kogelbief lenteui tomaat frites

Asperges ham aardappel olijfolie

Kipfilet rijst prei wortel gember knoflook satéesaus